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Concurso de pasteles con la temática “Pueblos Mágicos”

9 de agosto de 2019
Eventos
Concurso de pasteles con la temática “Pueblos Mágicos”

Universidad Vizcaya de las Américas estuvo presente en el concurso de pasteles con la temática “Pueblos Mágicos”, donde los alumnos Maricruz Camacho, Aimeé Aguilar, Majiba Juan y Aldo Solís, asesorados por la Chef Guadalupe Cruz, quienes representaron a la licenciatura de gastronomía con un pastel de utilería decorado basados en el pueblo de Izamal, Yucatán y otro pastel para degustación de los jurados elaborado con un pan genovés, un relleno de manjar blanco con sabor de pitaya, licor de nance y cubierto de un merengue italiano flameado.

Destacada la participación al obtener el 1er lugar en esta actividad, la cual tiene como finalidad siempre buscar la mejora continua en procesos y técnicas; pero sobre todo son actividades únicas que solo se viven en la vida universitaria, para crear carácter y aumentar el potencial profesional para la vida profesional.

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