Charla Aldente: Cortinilla de inicio
Campaña: "Patronato Cultural Vizcaya A.C."
Proyecto Voces Vizcaya
Proyecto final Gastronomía
FECHA: 4/13/2013
En coordinación de las materias de patrimonio gastronómico nacional, nutrición I, sanidad e higiene y preparación de alimentos I, los alumnos de la carrera de gastronomía del campus Guaymas en su modalidad de escolarizado y sabatino, nos presentaron un proyecto final en el cual fusionaron sus conocimientos adquiridos al elaborar un platillo representativo de alguno de los estados del país, mismo que a su vez se explico su historia e importancia en nuestra sociedad, valor nutricional y aporte calorico, cuidados y riesgos sanitarios a la hora de su elaboración, técnicas culinarias empleadas, presentación de platillo y montaje de mesa. Algunos de los platillos presentados fueron, chiles en noga...
*Las fotografías se abrirán en una nueva ventana.
El Centro de Estudios Universitarios Vizcaya de las Américas fomenta la educación , la cultura y la investigación formando profesionistas con capacidad de dar respuesta a las exigencias actuales.
La formación de nuestros profesionistas se fundamenta en dos sólidos pilares: la cultura emprendedora que incluye el estudio de los elementos, condiciones y oportunidades para crear y desarrollar empresas; así como la visión humanista que comprende el estudio de la ética en los negocios fomentando los valores y el liderazgo integral. Nuestro cuerpo docente vinculado a la experiencia profesional y la investigación, aportan aprendizajes acordes a las nuevas prácticas que los sectores públicos y privados demandan.
El Patronato Cultural Vizcaya a través de sus centros educativos, promueve en sus alumnos la concientización sobre las oportunidades del desarrollo empresarial en México y en el marco internacional.
IDEARIO UNIVERSITARIO:
Formar profesionistas que busquen la excelencia dentro de los conocimientos y valores universales para propiciar los cambios que la sociedad demanda.
Integrar y orientar el conocimiento hacia los sectores productivos aceptar la pluralidad de ideas y garantizar su expresión en la libertad sustentando identidad de sus raíces.
Preservar los valores fundamentales del hombre y difundir la cultura en todas sus manifestaciones.
Fomentar el desarrollo de la inteligencia orientada hacia la investigación científica y humanista manteniendo como sendero principal el pensamiento y la disciplina. Sean ustedes bienvenidos.
Lic. Francisco Arturo Cedeño Torán
DIRECTOR
francisco_cedeno@uva.edu.mx
Ponemos a tu disposición diferentes ligas y motores de búsqueda:
TIPOS DE BECAS
Consiste en hacer un descuento del 10 y hasta el 90% a la cuota de colegiatura.
Deberá tener un promedio mínimo de 8.5.
BECAS
